Condimento Balsamico Gran Riserva Reale "100 Travasi Oro"

Artikelnummer: ARCBGRR100T
Haltbar bis: 30.11.2029
Hersteller:

Hersteller: Acetaia Reale 1896
Inhalt: 65 g

253,47 €

3.899,54 € pro 1 kg

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Beschreibung
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Dieser Aceto Balsamico di Modena beinhaltet nur ausgesuchten Essig. Seine natürlichen Charakteristiken, erhält er durch die richtige Reifung, die lange Lagerung (ca. 100 Jahre) in Eichenfässern (Größe 11 bis 50 Liter) und das häufige Auffüllen mit gekochtem Most aus typischen Modeneser Trauben. Die Dichtigkeit, der starke Duft und die angenehme, leichte Säure sind die Merkmale, die erlesene Speisen verfeinern und einfachste Rezepte unterstreichen.

Erzeugt in:	Italien
Region:	Emilia-Romagna
Produzent & Abfüller:	Acetaia Reale "1896" by Acetaia Leonardi
Inhalt:	0,07 kg
Frucht:	intensiv fruchtig
Farbe:	dunkles intensives braun
Geruch:	intensiv fruchtig
Geschmack:	intensiv süß, erinnert sehr stark an Karamell
Essen:	Dieser Balsamico eignet sich zum Abrunden von Fleischgerichten, wo er ein unvergleichliches Aroma hinterläßt, sowie zum Anrichten von Carpaccio, zu gereiftem Käse und zu Erdbeeren.
Spezial:	100 Travasi (Schüttungen) = ca. 100 Jahre
Zutaten und ALLERGENE:	Vergorener Traubenmost enthält natürliche Sulfite
Hersteller:	Acetaia Reale 1896 - Via Mazzacavallo 62 - 41010 Magreta - Italien/Italia