Gattinara "Selezione" DOCG

Artikelnummer: ph_2285_12

Produzent: Az. Vitivinicola Travaglini
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Nach der Gärung reifte dieser Nebbiolo für mindestens 24 Monate in slowenischen Eicheholzfässern und anschließend noch für weitere 3 Monate in der Flasche.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2008
Region: Piemont
Produzent & Abfüller: Azienda Vitivinicola Travaglini
Rebsorte: Nebbiolo
Inhalt: 750 ml
Farbe: intensives granatrot
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Weintraube: 100% Nebbiolo
Geruch: intensiv, nach Pflaume und Kirschen
Geschmack: weich, samtig, harmonisch, voll
Degustation: Dichtes, intensives Granatrot, in der Nase nach Pflaume und Himbeere, gute Tannine, harmonischer Abgang.
Essen: Ideal zu Wildspezialitäten, pikantem Käse und würzig geräuchertem Schinken.
Säuregehalt (g/l): 5,9
Restzucker (g/l): 1,1
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Lagerfähigkeit: bis 2020; schon trinkreif, aber auch für den Weinkeller geeignet.
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Az. Vitivinicola Travaglini Giancarlo - Via delle Vigne - 13045 Gattinara - Italien/Italöia