Passito di Prosecco IGT
Beschreibung
Der Winzer Gabriele Toffoli hat sich mit diesem außergewöhnlichen Dessertwein einen Traum verwirklicht. Die von Hand gelesene und aussortierte Prosecco-Traube wird bis Ende Jänner behutsam getrocknet dann gepresst und vinifiziert. Seine Vollendung erfährt der Wein durch seine Lagerung von rund einem Jahr im Holzfass.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Produzent: | Azienda Agricola "Vincenzo Toffoli" |
| Rebsorte: | Prosecco |
| Inhalt: | 0,50 l |
| Farbe: | strohgelb |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Prosecco Balbi |
| Geruch: | Frühlingsblumen, reife Früchte |
| Geschmack: | würzig, honig, fruchtig |
| Essen: | Süßspeisen und Käse |
| Säuregehalt (g/l): | 8,3 |
| Restzucker (g/l): | 8,75 |
| Serviertemperatur: | 11 - 12 °C |
| Lagerfähigkeit: | trinkreif |
| Spezial: | Aus & Raus - Rabatt von über 15% - Listenpreis ? 16,53.- |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Toffoli Soc. Agr. S.S. - Via Liberazione 26 - 31020 Refrontolo - Italien/Italia |
