Cabernet Sauvignon Toscana "Falconeri" IGT

Artikelnummer: phyll_11366

Produzent: Azienda Uggiano
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Sangiovese
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Nach der Gärung reifte dieser Merlot für 12 Monate in Barriquefässer (Allier, Nevers e Vosges), anschließend reifte er für weitere 12 Monate in großen Eichefässern, sowie noch 12 Monate in der Flasche.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2008
Region: Toskana
Produzent: Azienda Uggiano
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Sangiovese
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:85% Cabernet Sauvignon und 15% Sangiovese
Geruch:nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch
Geschmack:weich und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:Im Glas zeigt er sich in einem inensiven Rubinrot. In die Nase finden wir rote Waldfrüchte, mit einem harmonischen Vanilleton und anklänge von Gewürzen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einem intensiven Körper und einem anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Vorspeisen, zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Säuregehalt (g/l):4,95
Restzucker (g/l):2,1
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia