Nero di Troia "Puer Apuliae" Castel del Monte DOC

Artikelnummer: ph_2368_12

Produzent: Azienda Vinicola Rivera
Rebsorte: 100% Nero di Troia
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Dieser Wein "Puer Apuliae oder in deutsch: Sohn Apuliens" zeigt das große Potential welches die Rebsorte Nero di Troia hat. Nach der Gärung reift dieser Wein für 14 Monate in französischen Barrique- Eichefässern, anschließend noch für weitere 12 Monate in der Flasche.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2008
Region: Apulien
Produzent: Azienda Vinicola Rivera
Rebsorte: Nero di Troia
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives violett
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Nero di Troia
Geruch:fruchtig, nach Gewürzen und Anis
Geschmack:fruchtig, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Violett, mit einem sehr komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Waldfrüchten, mit Anklängen von Anis und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem langen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):6
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Az. Vinicola Rivera SpA - S.P. 231 km 60,500 - 76123 Andria - Italien/Italia