Mostarda aus Quitten
Beschreibung
Mostarda ist ein typisches Produkt der Bauern in Mantova. Die sehr dünn geschnittenen Fruchtscheiben werden in einem mit Senfessenzen aromatisierten Sirup eingelegt. Durch diese Art der Konservierung hatten die Bauern auch im Winter eine leckere Beilage zu ihren Fleischgerichten.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Produzent: | Casa Forcello (Le Tamerici srl) |
| Nettogewicht: | 220 g |
| Inhalt: | 0,22 kg |
| Geruch: | fruchtig, intensiv |
| Geschmack: | süß-pikant |
| Essen: | Ideal zu Parmesankäse und gereiftem Schafskäse. |
| Lagerfähigkeit: | Bitte nach dem öffnen kühl und trocken lagern! Lagerfähigkeit im Kühlschrank ca. 12 Wochen. |
| Bemerkungen: | Damit das Aroma vom Senf gleichmäßig verteilt wird, empfehlen wir, das Produkt vor dem Verzehr in einer Schüssel zu verühren. |
| Spezial: | Eine Spezialität aus Mantova!!! |
| Zutaten und ALLERGENE: |
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| Hersteller: | Casa Forcello - Via Romana Zuccona 208 - 46030 S. Biagio di Bagnolo S. Vito - Italien/Italia |
NÄHRWERTTABELLE
| Nährwerttabelle: Angaben auf 100 g |
| Energie | 264 Kcal / 1105 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 66,1 g |
| Ballasstoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | < 0,01 g |
