Vin Santo Chianti Classico"In Pincis" DOC
Ein wirklich toller Vin Santo, die ausgewählten Trauben stammen vom Weinberg Castelnuovo Bardenga. Aus den besten Trauben dieser Reben wird dieser Wein gekeltert.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2007 |
| Region: | Toskana |
| Produzent & Abfüller: | Agricola San Felice |
| Rebsorte: | Malvasier Trebbiano |
| Inhalt: | 380 ml |
| Frucht: | nach Kaffee und Datteln |
| Farbe: | helles gelbgold |
| Alkoholgehalt: | 15,5 Vol. % |
| Weintraube: | 75% Trebbiano Toscano und 25% Malvasia del Chianti |
| Geruch: | nach Kaffee und Datteln |
| Geschmack: | weich, harmonisch, nach Honig und getrockneten Feigen |
| Essen: | Ideal zu Süßspeisen |
| Säuregehalt (g/l): | 6,5 |
| Restzucker (g/l): | 105 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerung: | bis 2027, schon jetzt trinkreif |
| Ausbau: | Nach der Gärung lagern 80% dieses Weines für 24 Monate in großen Eichenfässern, die restlichen 20 % in französischen Barriques, anschließend reift er noch für 6 Monate in der Flasche. |
| Weinausbau: | Nach der Gärung lagern 80% dieses Weines für 24 Monate in großen Eichenfässern, die restlichen 20 % in französischen Barriques, anschließend reift er noch für 6 Monate in der Flasche. |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Società Ag. San Felice SpA - Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga - Italien/Italia |
