Chianti Colli Fiorentini "Uggiano" DOCG
Beschreibung
Dank des optimalen Mikroklimas dieser Zone spiegeln sich in diesem Chianti die Charakteristika seines Terroirs. ach der Gärung reift der Wein für ca. 8 Monate in Holzfässer zu 30/60 Hektoliter und anschließend noch für ca. 8 Monate in der Flasche.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2015 |
| Region: | Toskana |
| Produzent: | Azienda Uggiano |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon Sangiovese |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol. % |
| Weintraube: | 90% Sangiovese und 10% Cabernet Sauvignon |
| Geruch: | nach Kirschen |
| Geschmack: | trocken und harmonisch |
| Degustation: | Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot. In die Nase steigen Düfte von kleinen roten Beerenfrüchten wie Brombeere, und Himbeere, sowie Kirschen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einer schöner Säure. |
| Essen: | Ideal zu Vorspeisen und verschiedenen Nudelgerichten. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,33 |
| Restzucker (g/l): | 1,7 |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2019, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia |
