Südtiroler Gewürztraminer "Puntay" DOC

Artikelnummer: ph_2553_12

Produzent: Erste + Neue Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Ein relativ milder Winter und hohe Temperaturen im Frühjahr, ließen die Reben bereits sehr früh austreiben. Dem trockenen Frühling folgte Ende Juni eine Regenperiode. Der kühle Juli half mit, den Vegetationsvorsprung ein wenig einzubremsen. Dank dem warmen August und dem stabilen Wetter im September konnten die Trauben optimal am Stock ausreifen. Trotz des früheren Erntebeginns zeigen die Weißweine eine schöne Vielfalt an Aromen und eine bemerkenswerte Harmonie.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2013
Region: Südtirol
Produzent: Erste + Neue Kellerei Kaltern
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives strohgelb
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:100% Gewürztraminer
Geruch:intensiver und betörender Duft nach Rosenblättern, Gewürznelken und Zimt,
Geschmack:voluminöse kräftige Struktur mit einer kräftigen Frucht
Degustation:Intensives Strohgelb. Ausgeprägtes frischfruchtiges, delikates Aroma mit floralen Geruchsnoten sowie Eindrücken von reifen exotischen Früchten. Am Gaumen voll mit weicher Säure und feiner Fruchtsüße; lang anhaltend im Abgang.
Essen:Ideal zu Meeresfrüchte, asiatischer Küche und Käse
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):7
Serviertemperatur:9 - 11 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Erste + Neue Kellerei Gen. Landw. Ges. - Kellereistr. 5/10 - 39052 Kaltern - Italien/Italia