Fairview Pinotage

Artikelnummer: ph_2810_12

Produzent: Fairview Estate
Rebsorte: 100% Pinotage
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg. Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden Der gesamte Wein wurde malolaktisch vergoren und anschließend 10 Monate in Barriques ausgebaut.


Herkunft: Südafrika
Jahrgang: 2013
Produzent: Fairview Estate
Rebsorte: Pinotage
Inhalt:0,75 l
Farbe:dunkles purpurrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Pinotage
Geruch:intensive Beerenfrucht,
Geschmack:üppig, cremig, mit einem fruchtigen Abgang
Degustation:Tiefer, dunkler Charakter, mit granatroter Färbung. Beerige Früchte, pfeffrige Würze, Anklang von Vanille, sehr schöner anhaltender Abgang.
Essen:Passend zu dunklem Fleisch, sowie zu Wildgerichten.
Säuregehalt (g/l):4,8
Restzucker (g/l):2
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany


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