Südtiroler Blauburgunder "Sanct Valentin" DOC

Artikelnummer: ph_2661_12

Produzent: Kellerei St. Michael Eppan
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Weinberge in St. Michael/Eppan und Umgebung. Nach der Gärung reifte der Wein für 12 Monate in Barrique's und anschließend lagerte er noch einige Monate in der Flasche.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2011
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei St. Michael Eppan
Rebsorte: Blauburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:granatrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Blauburgunder
Geruch:kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen
Geschmack:rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz
Degustation:Der Blauburgunder St. Valentin ist ein Wein, der durch Dichte und Eleganz besticht. Von leuchtendem Granatrot, überzeugt er mit verführerischen Aromen: kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen, ein Hauch von Marzipan. Im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und anhaltenden Länge.
Essen:Ideal zu Grillgerichten, Wildspeisen und pikantem Käse
Säuregehalt (g/l):5,3
Restzucker (g/l):3,2
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2021
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia


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