Südtiroler Blauburgunder "Passion" Riserva DOC

Artikelnummer: ph_2932_12

Produzent: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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An den Hängen oberhalb von St. Pauls wächst auf tiefgründigen Kalkschotterböden dieser elegante und gut strukturierte Blauburgunder. Nach der Grätung reift der Wein für 18 Monate in Barriques.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2014
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: Blauburgunder
Inhalt: 750 ml
Frucht: nach Kirschen und roten Waldfrüchten
Farbe: intensives granatrot
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Weintraube: 100% Blauburgunder
Geruch: nach Kirschen und roten Waldfrüchten
Geschmack: fruchtig, mit einem harmonischen anhaltenden Abgang
Degustation: Dieser Blauburgunder besticht durch seine Dichte und Eleganz und überzeugt durch seine verführerischen Aromen nach kleinen Beeren, wilden Kirschen und frischen Veilchen. Er ist im Gaumen weich und geschmeidig, im Abgang edel und elegant.
Essen: Ideal zu Schwein-, Kalb- und Rindfleisch, sowie zu gereiftem Käse.
Säuregehalt (g/l): 4,8
Restzucker (g/l): 2,5
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Lagerung: bis 2021, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia

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