Primitivo di Manduria Riserva "Dionysos" DOC
Die Masseria Surani wurde von der Familie Tommasi gekauft, die Gesamtfläche beträgt 80 Hektar. Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen. Nach der Gärung reift diesr Primitivo Riserva für 15 Monate in Eichefässern und anschließend noch für 6 Monate in der Flasche.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2013 |
| Region: | Apulien |
| Produzent & Abfüller: | Masseria Surani by Tommasi Family Estate |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | nach Kaffee, Pfeffer und Schokolade |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 15 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Primitivo |
| Geruch: | nach Kaffee, Pfeffer und Schokolade |
| Geschmack: | vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang |
| Degustation: | In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig und elegant, mit einem schönen langen anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,5 |
| Restzucker (g/l): | 8 |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Lagerung: | bis 2022 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia |
