Primitivo di Manduria "Zolla" DOP

Artikelnummer: VDSPDMZ21
HAN: 2021
Hersteller: Vigneti del Salento by Fantini Vini

Produzent: Vigneti del Salento
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen in der Gemeinde San Marzano in Apulien. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von ca. 100 m und sind somit dem heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 4 Monate in französischen Barriques.

Produkteigenschaft	Wert
Erzeugt in:	Italien
Region:	Apulien
Produzent & Abfüller:	Vigneti del Salento by Fantini Vini
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Primitivo
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	intensives rubinrot
Alkoholgehalt:	14,5 Vol. %
Weintraube:	100% Primitivo
Geruch:	nach reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack:	schöne Struktur, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:	In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:	Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):	5,5
Restzucker (g/l):	5
Serviertemperatur:	16 - 18 °C
Lagerung:	bis 2027
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Zutaten & ALLERGENE:	Weintrauben Konzentrierter Traubenmost Stabilisierungsmittel (Zitronensäure) Säureregulatoren (können Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure enthalten) Konservierungsstoffe (Sulfite) Stabilisatore (Gummiarabikum) Abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Recycling:	Glasflasche (GL-70) - Glascontainer Polylaminat-Kapsel (C/ALU 90) - Aluminium-Sammlung Kork (FOR 51) - Hausmüll Weinkarton (PAP 20) - Papier- & Kartoncontainer Trennelemente aus Karton (PAP 21) - Papier- & Kartoncontainer
Hersteller:	Fantini Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia