Salice Salentino "Zolla" DOP

Artikelnummer: VDSSSZ18

Produzent: Vigneti del Salento
Rebsorte: 80% Negroamaro & 20% Malvasia Nera
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen im Salento in Apulien. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von ca. 100 m und sind somit dem heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für 6 bis 8 Monate in französischen Barriques.


Jahrgang: 2018
Region: Apulien
Produzent & Abfüller: Vigneti del Salento by Fantini Vini
Rebsorte: Malvasier Negroamaro
Inhalt:750 ml
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:80% Negroamaro und 20% Malvasia Nera
Geruch:nach reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack:schöne Struktur, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):5
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerung:bis 2024
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia