Brindisi Riserva "Since 1952" DOP
Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen in Apulien. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von ca. 100 m und sind somit dem heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für 12 Monate in Eichefässer und anschließend noch 2 Jahre in der Flasche.
| Jahrgang: | 2014 |
| Region: | Apulien |
| Produzent: | Cantina Sociale Sampietrana |
| Rebsorte: | Montepulciano Negroamaro |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 80% Negroamaro und 20% Montepulciano |
| Geruch: | nach Waldfrüchten |
| Geschmack: | elegant, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang |
| Degustation: | In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2020 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Cantina Sociale Sampietrana - Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico - Italien |
