Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve
"Guten Wein zu machen ist ein Handwerk - einen großen Wein zu kreieren hingegen eine Kunst." Robert Mondavi's Satz steht insbesonders für die absolute Spitze an Individualität: die Barrell Aged Reserve Weine.
| Erzeugt in: | Vereinigte Staaten |
| Jahrgang: | 1997 |
| Region: | Kalifornien - North Coast (Napa Valley) |
| Produzent & Abfüller: | Robert Mondavi Winery |
| Rebsorte: | Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | granatrot |
| Alkoholgehalt: | 14,1 Vol. % |
| Weintraube: | 84 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 4 % Merlot und 1 % Petit Verdot |
| Geruch: | intensiv nach Waldfrüchten |
| Geschmack: | sehr komplex, reife Frucht, lang anhaltend |
| Degustation: | Schöne Düfte von Cassis, Waldfrüchten und Kirsche, umhüllt von feinen Eichetönen steigen in unsere Nase. Ein komplexer, harmonischer und anhaltend langer Abgang begleiten diesen Cabernet Sauvignon. |
| Essen: | Ideal zu Fleisch- und Wildgerichten, sowie zu pikantem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Restzucker (g/l): | 0,8 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2017 |
| Spezial: | Seltenheit!!! |
| Auszeichnungen: | laut Robert Parker: 93/100 Punkten |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Importeur: | Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany |
