Salice Salentino "Tacco Barocco" DOP

Artikelnummer: ph_3274_12

Produzent: Cantina Sampietrana
Rebsorte: 100% Negroamaro
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen. Die Weinberge befinden sich auf einer sehr geringen Meereshöhe und sind somit den heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 12 Monate in Eichefässern.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2013
Region: Apulien
Produzent: Cantina Sociale Sampietrana
Rebsorte: Negroamaro
Inhalt:0,75 l
Farbe:rubinrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Negroamaro
Geruch:elegant und intensiv, nach reifen Früchten und Gewürzen
Geschmack:weich und vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Gewürzene. Im Geschmack weich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu gegrillten Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Cantina Sociale Sampietrana - Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico - Italien