Salice Salentino Riserva "Moros" DOC

Artikelnummer: MSSSRM20
HAN: 2020
Hersteller: Masseria Surani by Tommasi Wine

Produzent: Cantina Moros - Masseria Surani
Rebsorte: 100% Negroamaro
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

38,84 €

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Beschreibung
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Ein kleiner, alter Weinberg und ein Weinkeller – vielleicht der kleinste Italiens –, die einzig und allein für die Herstellung dieses einzigartigen Weins entstanden sind. Ein brillanter und authentischer Ausdruck eines „Cru“.

Produkteigenschaft	Wert
Erzeugt in:	Italien
Region:	Apulien
Produzent & Abfüller:	Masseria Surani by Tommasi Family Estate
Rebsorte:	Negroamaro Primitivo
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	intensives granatrot
Alkoholgehalt:	14,5 Vol. %
Weintraube:	100% Negroamaro
Geruch:	Schwarzkirsche, Lakritz und Rosenblüten verschmelzen mit Tabak und süßen Gewürzen
Geschmack:	vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:	Intensive granatrote Farbe, in der Nase besticht er durch die Reinheit seiner Aromen: Schwarzkirsche, Lakritz und Rosenblüten verschmelzen mit Tabak und süßen Gewürzen; Noten von kandierter Orange und Kiefernharz. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig, fließt elegant und ist äußerst trinkfreudig, getragen von kräftigen Tanninen und einer beeindruckenden Energie. Bedeutender Abgang und leicht bitterer Nachhall, in dem würzige Kakaonoten wiederkehren. Seine Würze und Komplexität machen ihn ideal für reichhaltige Gerichte.
Essen:	Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):	5,5
Restzucker (g/l):	1
Serviertemperatur:	16 - 18 °C
Lagerung:	bis 2035
Ausbau:	Nach einer schonenden Weinlese von Hand und der anschließenden Gärung, reift dieser Wein für ca. 20 Monate in Barrique's und anschließend noch für weitere 18 Monate in der Flasche!
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Zutaten & ALLERGENE:	Weintrauben Konzentrierter Traubenmost Stabilisierungsmittel (Zitronensäure) Säureregulatoren (können Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure enthalten) Konservierungsstoffe (Sulfite) Stabilisatore (Gummiarabikum) Abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Recycling:	Glasflasche (GL-70) - Glascontainer Polylaminat-Kapsel (C/ALU 90) - Aluminium-Sammlung Kork (FOR 51) - Hausmüll Weinkarton (PAP 20) - Papier- & Kartoncontainer Trennelemente aus Karton (PAP 21) - Papier- & Kartoncontainer
Hersteller:	Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia

Nährwerttabelle: Angaben auf 100 ml

Energie	80 Kcal / 335 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g 0,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,84 g 0,74 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

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