Südtiroler Blauburgunder "Ludwig" DOC

Artikelnummer: ph_1985_12

Produzent: Elena Walch
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Blauburgunder stammen von Pinzon, oberhalb des Dorfes Montan, auf 650 m. Meereshöhe gelegen, nach Südwesten ausgerichtet. Schottrige Böden mit etwas Lehmanteil. Eine nicht zu heiße Lage mit langer Abendsonne, ideal für die Blauburgundertrauben. Ausbau in 1/3 neuen und 2/3 gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche für eine Dauer von 14 Monaten.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent: Elena Walch
Rebsorte: Blauburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:100% Blauburgunder
Geruch:fruchtig, nach Pflaumen
Geschmack:weich und elegant, mit einem langen Abgang
Degustation:Intensives rubinrot, süßliche Fruchtaromen an Pflaumen erinnernd, klares, frisches Bouquet, weich und harmonisch im Mund, mit dezenter Würze im Hintergrund, sanft und elegant im Abgang.
Essen:Ideal zu gegrilltem Fleisch und zu Wildgerichte!
Säuregehalt (g/l):4,92
Restzucker (g/l):1,4
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Weingut Elena Walch - Andreas Hofer Str. 1 - 39040 Tramin - Italien/Italia


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