Südtiroler Blauburgunder "Saltner" DOC

Artikelnummer: ph_3402_12

Produzent: Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Unser Preis: 14,01 €
Grundpreis: 18,68 € pro 1 l

Preis inkl. 19% MwSt., ggf. zzgl. Versand

verfügbar

Lieferzeit: 5 - 8 Werktage

Stk


Beschreibung

Dieser Jahrgang verspricht nach einem nahezu optimalen Weinjahr eine Fülle an eleganten und fruchtigen Weißweinen, sowie kräftigen und langlebigen Rotweinen. Dies ist nicht nur den optimalen Wetterbedingungen zuzuschreiben, sondern auch der konsequent durchgeführten Qualitätsphilosophie, die in den Weinbergen stattfindet. Nach abgeschlossener Maischegärung lagert dieser Blauburgunder zum Teil in großen Holzfässern und zum Teil bis zu 12 Monate in Barriquefässern.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2016
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Kaltern
Rebsorte: Blauburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:rubinrot
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:100% Blauburgunder
Geruch:nach Weichselkirschen und Schlehdornnoten
Geschmack:fruchtig und elegant, mit einem harmonischen Abgang
Degustation:Purpur mit dunklem Kirschrand. Geruchsspektrum nach Weichselkirschen, Schlehdornnoten mit dezenten Röstaromen. Trocken mit strukturiertgeschmeidigen Tanninen, markant und einladend. Ein Rotwein mit Esprit und schmeichelndem Abgang.
Essen:Zum Gansl in jeglicher Form, idealer Begleiter zu Kalbsbraten oder auch Wild. Ein Hochgenuss zu Pecorino mit Olivenöl und Nussbrot.
Säuregehalt (g/l):4,6
Restzucker (g/l):1,5
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022
Bemerkungen:Nach der traditionellen Maischegärung reift dieser Wein 12 Monate lang im kleinen Eichenholzfass (Barrique); seine Vollendung findet der "PUNTAY" Cabernet während einer mehrmonatigen Flaschenreifung.
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Erste + Neue Kellerei Gen. Landw. Ges. - Kellereistr. 5/10 - 39052 Kaltern - Italien/Italia