Südtiroler Cabernet Sauvignon "Quintessenz" Riserva DOC

Artikelnummer: KKCSQ21
HAN: 2021
Hersteller: Kellerei Kaltern - Cantina Caldaro

Produzent: Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

38,03 €

50,71 € pro 1 l

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Beschreibung
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Die Trauben stammen aus südexponierten Hanglagen mit mediterranem Seeklima zwischen 220 und 260m Meereshöhe, auf denen diese spät reifende Rebsorte die optimale physiologische Reife erreicht. Lehmiger Kalkschotter mit Kies, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.

Produkteigenschaft	Wert
Erzeugt in:	Italien
Region:	Südtirol
Produzent & Abfüller:	Kellerei Kaltern
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	intensives rubinrot
Alkoholgehalt:	14 Vol. %
Weintraube:	100% Cabernet Sauvignon
Geruch:	nach Brombeeren, Schokolade und Zimt
Geschmack:	harmonisch, mit einem langen Abgang
Degustation:	Körperreicher Wein mit satter Farbe. Duftet nach Zimt, Schokolade und Brombeeren. Schöner anhaltender Abgang. Toller Wein!
Essen:	Ideal zu roten Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wildbret
Säuregehalt (g/l):	4,8
Restzucker (g/l):	1,5
Serviertemperatur:	18 - 20 °C
Lagerung:	bis 2031 jetzt trinkreif
Ausbau:	18-monatige Lagerung im Barrique (50% neu)
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Zutaten & ALLERGENE:	Weintrauben Konzentrierter Traubenmost Stabilisierungsmittel (Zitronensäure) Säureregulatoren (können Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure enthalten) Konservierungsstoffe (Sulfite) Stabilisatore (Gummiarabikum) Abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Recycling:	Glasflasche (GL-70) - Glascontainer Polylaminat-Kapsel (C/ALU 90) - Aluminium-Sammlung Kork (FOR 51) - Hausmüll Weinkarton (PAP 20) - Papier- & Kartoncontainer Trennelemente aus Karton (PAP 21) - Papier- & Kartoncontainer
Hersteller:	Kellerei Kaltern - Kellereistr. 12 - 39052 Kaltern - Italien/Italia