Südtiroler Cuvée Weiss Riserva "Flora" DOC

Artikelnummer: ph_3358_12

Produzent: Kellerei Girlan
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder und Sauvignon
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,9 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem (teilweise) biologischem Säureabbau statt. Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate. Der Wein wird für 6 im Stahltank und weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Girlan
Rebsorte: Chardonnay Sauvignon Blanc Weissburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:strohgelb mit grünlichem Schimmer
Alkoholgehalt:14,9 Vol. %
Weintraube:Chardonnay, Weissburgunder und Sauvignon
Geruch:nach Ananas und reifem Obst
Geschmack:gehaltvoll, elegant und rassig
Degustation:Ein ausgeprägt feines und zartes Aroma, gehaltvoll im Körper, elegant und rassig im Gaumen.
Essen:Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen.
Säuregehalt (g/l):6
Restzucker (g/l):1,9
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:bis 2025
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia