Südtiroler Cuvée Rosso Riserva "Flora" DOC

Artikelnummer: ph_3405_12

Produzent: Kellerei Girlan
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet. (18-20 Tage). Nach dem Säureabbau erfolgt eine 20 Monate lange Reifung im kleinen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 8 monatiger Lagerung verkauft .


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Girlan
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Merlot
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:Cabernet Sauvignon und Merlot
Geruch:nach Walderdbeeren
Geschmack:gehaltvoll, elegant und anhaltend
Degustation:Intensives rubinrot und fruchtige Walbeeraromen. Leichte balsamische Noten nach Rosmarin und Thymian. Kräftiger elegante Struktur und feinen Gerbstoffen.
Essen:Ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Säuregehalt (g/l):5,8
Restzucker (g/l):0,9
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2025
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia


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