Südtiroler Weissburgunder Riserva "Flora" DOC
Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem (teilweise) biologischem Säureabbau statt. Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate. Der Wein wird für 6 im Stahltank und weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Kellerei Girlan |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | nach Ananas und reifem Obst |
| Farbe: | strohgelb mit grünlichem Schimmer |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Weissburgunder |
| Geruch: | nach Ananas und reifem Obst |
| Geschmack: | gehaltvoll, elegant und rassig |
| Degustation: | Ein ausgeprägt feines und zartes Aroma, gehaltvoll im Körper, elegant und rassig im Gaumen. |
| Essen: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 6,2 |
| Restzucker (g/l): | 1,8 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerung: | bis 2026 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia |
