Südtiroler Cuvèe "Stoan" DOC

Artikelnummer: ph_3266_12

Produzent: Kellerei Tramin
Rebsorte: 65% Chardonnay, 10% Weißburgunder, 20% Sauvignon und 5% Gewürztraminer
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Den Namen Stoan hat dieses Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nämlich der Stein als "Stoan" bezeichnet. Diese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten dieses Gebietes: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Höhe von ca. 400 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Böden.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2016
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Tramin
Rebsorte: Chardonnay Gewürztraminer Sauvignon Blanc Weissburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:helles strohgelb
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:65% Chardonnay, 10% Weißburgunder, 20% Sauvignon und 5% Gewürztraminer
Geruch:Apfel, Pfirsich und Mango
Geschmack:frisch und fruchtig
Degustation:Dieses Cuvèe zeigt sich mit einer tollen Balance von Säure und Fruchtigkeit. Er besitzt ein gefühlvoll eingesetztes Holz, das die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunder hervorhebt. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben fügen diesem Wein Eleganz und Frische hinzu. Im Mund ist er voll, aber leicht mit einer feinen Creme im Abgang.
Essen:Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürztem weißem Fleisch.
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):2,9
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei Tramin Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 144 - 39040 Tramin - Italien/Italia