Südtiroler Eisacktaler Sylvaner DOC
Der Südtiroler Eisacktaler-Silvaner stammt aus den sonnigen Hängen hoch über dem Eisacktal (nordöstlich von Bozen). Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, sowie gemäßigte Temperaturen während der Erntezeit bringen einen angenehm frischen Weißwein mit ausgewogenem Körper hervor.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut Rottensteiner |
| Rebsorte: | Sylvaner |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | fein, angenehm, charakteristisch |
| Farbe: | hellgelb, mit grünlichen Reflexen |
| Alkoholgehalt: | 13 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sylvaner |
| Geruch: | fein, angenehm, charakteristisch |
| Geschmack: | trocken, fruchtig, mit harmonischem Körper |
| Degustation: | Dieser Eisacktaler-Silvaner ist ein Weisswein der vor allem durch seine Fruchtigkeit und Frische besticht. |
| Essen: | Der Eisacktaler Silvaner eignet sich ideal zu leichten Vorspeisen, Spargeln, Weinsuppe, Fisch (gekocht und gegrillt) und als Aperitif. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,4 |
| Restzucker (g/l): | 2,1 |
| Serviertemperatur: | 10 °C |
| Lagerung: | ca. 2 - 3 Jahre, schon trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia |
