Südtiroler Kalterer See Auslese DOC
Der Südtiroler Kalterersee ist wohl der bekannteste Sütiroler Rotwein. Das Anbaugebiet für diesen Wein befindet sich im Südtiroler Unterland. Die Bezeichnung Kalterersee "Auslese" dürfen nur qualitativ hochwertige Kaltererseeweine führen.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut Rottensteiner |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | helles rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol. % |
| Weintraube: | Edelvernatsch und Grossvernatsch |
| Geruch: | angenehm fruchtig, leicht nach Bittermandeln |
| Geschmack: | mild und harmonisch |
| Degustation: | Ein typischer Vertreter einer Kalterersee Auslese. Die Stärken dieses Weines liegen vorallem in seiner feinen und eleganten Fruchtigkeit. Im Geschmack ist der Wein sehr bekömmlich weil mild, rund und harmonisch. Ein Wein der mit seinem zarten Schmelz auf der Zunge zergeht. |
| Essen: | Dieser Wein schmeckt sehr gut zu Vorspeisen, Speck, geräucherter Wurst, gekochtem oder hellem Fleisch und zu mildem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 4,2 |
| Restzucker (g/l): | 1,5 |
| Serviertemperatur: | 13 - 15 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2021, schon jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia |
