Südtiroler Merlot-Cabernet "Anticus" Riserva DOC
Aus den besten Weingütern des Ansitzes Baron Salvadori in Margreid stammen die Trauben für diesen edlen Wein.
Die Gärung mit Maischekontakt erfolgt über einen relativ langen Zeitraum von 22 Tagen. Der edle Merlot wird in kleinen Eichenholzfässern 20 Monate
lang ausgebaut.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Kellerei Nals-Margreid / Entiklar |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon Merlot |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | granatrot |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 75% Merlot & 25% Cabernet Sauvignon |
| Geruch: | nach Waldfrüchten und Cassis |
| Geschmack: | weich, elegant und sehr kraftvoll |
| Degustation: | Komplexes Granatrot und ein Bukett, das intensive Aromen von reifen Waldfrüchten bis hin zu Cassis und würzigen Noten in sich vereint, prägen das Erscheinungsbild des Merlot Riserva Anticus Baron Salvadori. Weichheit und Eleganz, zugleich Kraft und Charakterstärke zeichnen den edlen Tropfen aus. |
| Essen: | Ideal zu kräftigen Speisen, sowohl der traditionellen als auch der modernen Küche. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,2 |
| Restzucker (g/l): | 2,9 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerung: | bis 2028 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Kellerei Nals-Margreid-Entiklar Gen. Landw. Ges. - Heiligenbergerweg 2 - 39010 Nals - Italien/Italia |
