Südtiroler Merlot DOC

Artikelnummer: WHHM23
HAN: 2023
Hersteller: Weingut Happacherhof

Produzent: Weingut Happacherhof
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Die Trauben dieses Weines sind auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland gewachsen. Der Hektarertrag lag bei 7000 kg/ha. Die vollreifen Trauben wurden einer intensiven Maischegärung unterzogen, anschließend wurde der Wein für 12 Monate im Stahltank ausgebaut und ca. 50% reifte noch für mindestens 6 Monate in gebrauchte Barriques. Dieser Ausbau unterstreicht die Frische und die Fruchtigkeit des Weines

Produkteigenschaft	Wert
Erzeugt in:	Italien
Region:	Südtirol
Produzent & Abfüller:	Weingut Happacherhof
Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Merlot
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	leuchtendes Rot
Alkoholgehalt:	14 Vol. %
Weintraube:	100% Merlot
Geruch:	rote Waldbeeren, leichte Holznote
Geschmack:	jugendlich, frisch, fruchtig
Degustation:	Dieser Wein duftet nach frischen Waldbeeren, Karamell und Vanille. Im Geschmack ist er füllig und hat samtige Gerbstoffe.
Essen:	Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu inensiven Vorspeisen und Gemüse.
Säuregehalt (g/l):	5
Restzucker (g/l):	0,5
Serviertemperatur:	18 - 20 °C
Lagerung:	trinkreif bis 2028
Spezial:	Mit Glasverschluß!!!
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Zutaten & ALLERGENE:	Weintrauben Konzentrierter Traubenmost Stabilisierungsmittel (Zitronensäure) Säureregulatoren (können Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure enthalten) Konservierungsstoffe (Sulfite) Stabilisatore (Gummiarabikum) Abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Recycling:	Glasflasche (GL-70) - Glascontainer Polylaminat-Kapsel (C/ALU 90) - Aluminium-Sammlung Kork (FOR 51) - Hausmüll Weinkarton (PAP 20) - Papier- & Kartoncontainer Trennelemente aus Karton (PAP 21) - Papier- & Kartoncontainer
Hersteller:	"Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia