Südtiroler Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner" DOC
Dieser Wein wächst auf einer vor Nordwind geschützten und mit einem besonderen Kleinklima ausgestatteten Hochebene in Fennberg, einer Fraktion von Margreid (über 1.000 m ü.d.M.). Im Anschluss an die Gärung wird der Jungwein für ein knappes Jahr auf der Feinhefe ausgebaut und nach seiner Abfüllung reift der FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Zur Wahrung des Aromaspektrums wird die Weinflasche mit Drehverschluss versehen.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Schlosskellerei Turmhof Tiefenbrunner |
| Rebsorte: | Müller Thurgau |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | aromatisch, mit Tönen von Wildkräutern und frischem Gras |
| Farbe: | strohgelb mit grünlichen Einflüssen |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Müller Thurgau |
| Geruch: | aromatisch, mit Tönen von Wildkräutern und frischem Gras |
| Geschmack: | fruchtig, sortentypisch |
| Degustation: | In der Farbe zartgrün bis hellgelb erfreut dieser Wein den Genieser ob seines ungemein intensiven als auch breiten Duftspektrums: würzige, blumige Noten nach Salbei und Jasmin bieten ein finessenreiches Aromenspektakel. Feingliedrig im Körperbau und mit einem schönen Säurespiel ist dieser Wein rassig und mineralisch im Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Vorspeisen, Fisch, Krusten- und Schalentiere. |
| Säuregehalt (g/l): | 6,8 |
| Restzucker (g/l): | 3,5 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerung: | bis 2028, jetzt trinkreif |
| Spezial: | Rarität!!! |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Tiefenbrunner Schlosskellerei Tturmhof GmbH/srl - Schlossweg 4 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia |
