Südtiroler Pinot Grigio "Sanct Valentin" DOC
Die Trauben für diesen speziellen Wein stammen aus den ausgesuchten Weinbergen in Eppan. Nach der Gärung reifte der Wein für ca. 11 Monate in neuen und gebrauchten Barrique's .
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Kellerei St. Michael Eppan |
| Rebsorte: | Ruländer - Pinot Grigio |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | nach Birnen, Äpfeln und feinen Vanillenoten |
| Farbe: | kräftiges strohgelb |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Pinot Grigio (Ruländer) |
| Geruch: | nach Birnen, Äpfeln und feinen Vanillenoten |
| Geschmack: | frisch, fruchtig, mit einer bemerkenswerten Fülle |
| Degustation: | Der Pinot Grigio St. Valentin präsentiert sich mit frischem, kräftigem Strohgelb. In der Nase überzeugt der Wein durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, die sich mit feinen Vanilletönen paaren. Im Gaumen weist der Pinot Grigio St. Valentin eine bemerkenswerte Fülle und Struktur auf, eine angenehme Säure, feine, rauchige Nuancen und klingt dort mit einem lange anhaltenden Nachgeschmack aus. |
| Essen: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,3 |
| Restzucker (g/l): | 3,5 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerung: | bis 2025 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia |
