Südtiroler Sauvignon DOC

Artikelnummer: WRS23
HAN: 2023
Hersteller: Weingut Rottensteiner

Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: 100% Sauvignon
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

14,07 €

18,76 € pro 1 l

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Flasche

Der Sauvignon ist das jüngste Kind aus dem Keller der Rottensteiner. 2001 in Missian gepflanzt, kamen die ersten Trauben im Jahre 2003 in den Keller. Es ist allgemein bekannt, dass Eppan eine hervorragende Zone für Sauvignon ist, und mehrere Sauvignon aus Eppan haben höchste Ehren erreicht..

Erzeugt in:	Italien
Region:	Südtirol
Produzent & Abfüller:	Weingut Rottensteiner
Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	grünlich - gelb
Alkoholgehalt:	13,5 Vol. %
Weintraube:	100% Sauvignon Blanc
Geruch:	nach grünem Paprika und Brennessel
Geschmack:	trocken, frisch, lebhaft, vollmundig
Degustation:	Dieser Sauvignon besticht mit seinem Salz, seiner Frische und seiner feinen Aromatik mit den typischen Paprika- und Brennessel-Noten.
Essen:	Der Sauvignon eignet sich als Aperitif, mit nicht zu schweren Vorspeisen und den meisten Fischgerichten. Besondere Aufmerksamkeit hat er in Kombination mit Spargeln erreicht: nicht umsonst hat er in Südtirol auch den Beinamen "Spargelwein".
Säuregehalt (g/l):	6,1
Restzucker (g/l):	3,7
Serviertemperatur:	8 - 10 °C
Lagerung:	bis 2027, schon jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Zutaten & ALLERGENE:	Weintrauben Konzentrierter Traubenmost Stabilisierungsmittel (Zitronensäure) Säureregulatoren (können Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure enthalten) Konservierungsstoffe (Sulfite) Abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Recycling:	Glasflasche (GL-70) - Glascontainer Polylaminat-Kapsel (C/ALU 90) - Aluminium-Sammlung Kork (FOR 51) - Hausmüll Weinkarton (PAP 20) - Papier- & Kartoncontainer Trennelemente aus Karton (PAP 21) - Papier- & Kartoncontainer
Hersteller:	Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

Nährwerttabelle: Angaben auf 100 ml

Energie	79 Kcal / 330 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g 0,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	1,0 g 0,4 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

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