Südtiroler Sauvignon "Mantele" DOC
Die Lage Mantele in Nals, auf 350 Meter Meereshöhe, gibt diesem Sauvignon den Namen. Kalkhaltige Lehmböden und optimale Klimabedingungen bieten ideale Voraussetzungen.
Erzeugt in: | Italien |
Jahrgang: | 2017 |
Region: | Südtirol |
Produzent & Abfüller: | Kellerei Nals-Margreid / Entiklar |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Inhalt: | 750 ml |
Frucht: | nach Grapefruit und Holunderblüten |
Farbe: | intensives gelb |
Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
Weintraube: | 100% Sauvignon Blanc |
Geruch: | nach Grapefruit und Holunderblüten |
Geschmack: | fruchtig, kräftig, mit schöner Fülle |
Degustation: | Eine kräftige gelbe Farbe und ein intensives Bukett mit frisch-fruchtigen Aromen von Pampelmusen und duftenden Holunderblüten verleihen dem Wein seinen besonderen Charme. Rassig und kraftvoll mit aromatischer Fülle und frischer Struktur: so präsentiert sich der Wein am Gaumen. |
Essen: | Ideal zu Nudelgerichten, Salaten, Spargel und Geflügel. |
Säuregehalt (g/l): | 6,3 |
Restzucker (g/l): | 3,3 |
Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
Lagerung: | bis 2023, schon trinkreif, aber noch sehr jung |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Kellerei Nals-Margreid-Entiklar Gen. Landw. Ges. - Heiligenbergerweg 2 - 39010 Nals - Italien/Italia |