Südtiroler Terlaner Sauvignon DOC

Artikelnummer: ph_3433_12

Produzent: Weingut Messnerhof
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Unser Preis: 13,10 €
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Beschreibung

Dieser Wein wächst in Missian in der Gemeinde Eppan. Ein lehmiger und kalkhaltiger Boden versorgt die Reben ausreichend mit Mineralstoffen. Ein geringer Ertrag von 5.000 kg Trauben/ha und drei verschiedene Erntetermine sind der Grund für seine Vielschichtigkeit. Ein Drittel der Menge wurde im Barriquefass vergoren und ausgebaut und verleiht dem Wein seine Fülle, Komplexität und Langlebigkeit. Der Rest reifte im Edelstahlfass und bewahrte somit seine Frische, seinen Duft und seine angenehme Säure.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Südtirol
Produzent: Weingut Messnerhof
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Inhalt:0,75 l
Farbe:hellgelb mit grünlichen Reflexen
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Sauvignon Blanc
Geruch:frischer Duft nach Holunder, Brennnesseln und Lindenblüten
Geschmack:erfrischende und saftige Säure und harmonische Fülle
Degustation:Der Sauvignon hat einen intensiven, typischen und frischen Duft nach Holunder, Brennnessel und Lindenblüten. Im Geschmack dominiert eine angenehme und erfrischende Säure die von einer schönen, dezenten und angenehmen Holznote und Fülle abgerundet wird.
Essen:Dieser Wein begleitet ausgezeichnet alle Spargelspeisen und Fischspeisen.
Säuregehalt (g/l):6,2
Restzucker (g/l):2,3
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:bis 2021, bereits jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Weingut Messnerhof - St. Peter 7 - 39100 Bozen - Italien /Italia


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