Südtiroler Sauvignon "Schliff" DOC

Artikelnummer: KSPSS19

Produzent: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: 100% Sauvignon
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Die hohen Lagen unterhalb des Mendelgebirges auf Kalksteinfels und die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht in der Reifezeit machen den Charakter dieses besonderen Sauvignons aus.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2019
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Inhalt:750 ml
Farbe:stohgelb
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:100% Sauvignon Blanc
Geruch:intensiv fruchtig, nach tropischen Früchten
Geschmack:angenehm, fein, mit einer schönen Säure
Degustation:Funkelndes helles Strohgelb. Intensive Nase mit Noten von Holunderblüten, etwas Paprika und tropischen Früchten. Am Gaumen klar und gradlinig, salzig mit eleganter Säurestruktur, entfaltet sich mit sehr guter Länge.
Essen:Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und als Aperitif.
Säuregehalt (g/l):7
Restzucker (g/l):2,2
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerung:bis 2026, bereits jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia