Südtiroler Weissburgunder "Plattenriegl" DOC
Beschreibung
Der Weinberg Plattenriegel liegt oberhalb von St. Michael/Eppan in ca. 550 m Höhe. Dank der längeren Reifezeit entwickelt der Weissburgunder in dieser Lage seinen feinen aromatischen Geschmack auf optimale Weise. Der kiesige-kalkhaltige Boden des nahen Mendelgebirges trägt erheblich zur weichen Fülle dieses Weines bei.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent: | Kellerei Girlan |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives hellgelb |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Weissburgunder |
| Geruch: | intensiv Fruchtig |
| Geschmack: | angenehm, fein, mit ausgewogener Säure |
| Degustation: | Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl gut für alle möglichen Gelegenheiten geeignet. |
| Essen: | Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und als Aperitif. |
| Säuregehalt (g/l): | 6 |
| Restzucker (g/l): | 3,5 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2019, bereits jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia |
