"Kitz" Weinberg Dolomiten Weiss IGT
Der Name "Kitz" ist angelehnt an das Junge des Wappentiers der Familie Rottensteiner, dem Steinbock.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut Rottensteiner |
| Rebsorte: | Chardonnay Ruländer - Pinot Grigio Sauvignon Blanc Weissburgunder |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | hellgelb |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | Sauvignon, Weissburgunder, Pinot Grigio und Chardonnay |
| Geruch: | frisch, fruchtig, weich |
| Geschmack: | trocken, frisch, gehaltvoll, spritzig |
| Degustation: | Dieser Weisswein ist von hellgelber Farbe, hat einen angenehmen fruchtigen Duft und zeichnet sich durch seine fruchtige und ausgewogene Säure im Abgang aus. |
| Essen: | Der "Kitz" eignet sich als Aperitif, paßt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch bis hin zu leicht gewürzten Zubereitungen aus hellem Fleisch. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Restzucker (g/l): | 3,8 |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 3 Jahre, schon jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia |
