Südtiroler Sauvignon "Vigna Rielerhof" DOP
Die Trauben stammen aus dem Weingut Rielerhof in Unterplatten-Ritten (500 m ü.d.M.). Es ist ein lehmiger, kalkhaltiger Schotterboden auf Porphyr-Untergrund. Das Microklima mit ziemlichen Temperatur-schwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglicht eine gute Reife der Trauben mit ausgeprägten typischen Aromen.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weinkellerei Josef Brigl |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | strohgelb |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sauvignon Blanc |
| Geruch: | Anklänge von Zitrone und Mango |
| Geschmack: | weich mit einer rassigen und mineralischen Säure |
| Degustation: | Der Wein hat eine strohgelbe bis grünliche Farbe mit typischer nach Holunderblüten, Zitronen und tropischen Früchten (Mango und rote Pampelmuse). Im Gaumen finden wir diese tropischen Charaktere wieder, mit sanfter, harmonischer Säure, welche diesen Wein frisch und lebendig macht. |
| Essen: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu Fischspeisen und greiftem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,3 |
| Restzucker (g/l): | 4 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerung: | bis 2023 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Weinkellerei Josef Brigl srl - Maria Rast Weg 3 - 39057 Eppan - Italien/Italia |
