Südtiroler Blauburgunder Riserva "Meisterlinie" DOP
Die Trauben stammen vom Weingut Kreuzbichl in Bozen in einer Höhe von 330 m ü.d.M. mit Südwest-Ausrichtung. Der sandige Moränenboden ist ideal für den Blauburgunder und verleiht ihm Weichheit und Eleganz. Nach dem Säureabbau erfolgt eine lange Reifung im großen Eichenholzfass und für weitere Monate in der Flasche.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Produzent & Abfüller: | Weinkellerei Josef Brigl |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Blauburgunder |
| Geruch: | fruchtig und harmonisch |
| Geschmack: | mild und angenehm, anhaltender Abgang |
| Degustation: | Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. |
| Essen: | Am besten schmeckt er zu dunklem Fleisch, Braten, Wild und anderen gehaltvollen Speisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,4 |
| Restzucker (g/l): | 2,2 |
| Serviertemperatur: | 17 - 18 °C |
| Lagerung: | bis 2024 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Weinkellerei Josef Brigl srl - Maria Rast Weg 3 - 39057 Eppan - Italien/Italia |
