Südtiroler Kastanien-Fettuccine

Artikelnummer: ph_3173_12

Mindestens haltbar bis: 09.02.2020

Hersteller: Eggerhof
Inhalt: 330 g

Unser Preis: 4,26 €
Grundpreis: 12,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb "Eggerhof" beste Eierteignudel her. Dabei werden die Zutaten sehr sorgfältig ausgewählt, wobei hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß verwendet werden. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet.


Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Produzent: Eggerhof
Nettogewicht: 330 g
Inhalt:330,00 g
Farbe:bräunlich
Essen:Ideal zu Steinpilzen und mit brauner Butter
Kochzeit:ca. 8 Minuten - bitte auf die gewünschte Bissfestigkeit achten
Kochtipp:Geben Sie die Nudeln in ca. 3 bis 4 Liter gesalzenes und kochendes Wasser! Vorsichtig umrühren!
Lagerfähigkeit:kühl und trocken lagern
Zutaten und ALLERGENE:
  • Kastanienmehl (28%)
  • Hartweizengrieß
  • Freilandeier (20%)
  • Wasser
  • Weichweizenmehl Typ "0"

 

 

Hersteller:Eggerhof KG - Gewerbegebiet Neustatt 3 - 39040 Aldein - Südtirol-Italien

NÄHRWERTTABELLE

Nährwerttabelle: Angaben auf 100 g

Energie

 352 Kcal / 1491 kJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

1,2 g
0,2 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

73,0 g
11,0 g

Ballasstoffe

4,5 g

Eiweiß

10,0 g

Salz

0,02 g