Toscana "Vigorello" IGT

Artikelnummer: ph_3451_12

Produzent: Agricola San Felice
Rebsorte: 35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und, 5% Petit Verdot
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Mit dem Vigorello hat der geniale Önologe Enzo Morganti im Jahre 1968 den ersten "Super Tuscan" geschaffen. Die Trauben stammen aus den verschiedenen Spitzenlagen des Weingutes San Felice. Dieses sehr spezielle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petite Verdot wird nach einer schonenden Ernte von Hand für ca. 20 Monate in Barriques (225 l) aus französischer Eiche ausgebaut. Anschliessend reift der Wein noch für weitere 8 Monate in der Flasche bevor er dann in den Verkauf kommt.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2013
Region: Toskana
Produzent: Agricola San Felice
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot Pugnitello
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 5% Petit Verdot
Geruch:elegant, nach reife Waldfrüchte und Himbeeren
Geschmack:weich, harmonisch, mit feinem Tannin, mit einem Hauch von Kirsche und Himbeere
Degustation:Der Vigorello hat einen sehr ausgeprögten Duft, der besonders mit etwas Luftkontakt zur vollen Entfaltung gelangt. Im Geschmack hat der Wein eine schöne Fülle, ist sehr weich und ausgewogen und ist gut anhaltend.
Essen:Ideal zu Braten, Wild, Parmesan und Pecorino-Käse.
Säuregehalt (g/l):5,4
Restzucker (g/l):0,5
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2025, schon jetzt trinkreif
Auszeichnungen:
  • James Suckling: 92/100
  • Wine Spectator: 91/100
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Società Ag. San Felice SpA - Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga - Italien/Italia