Südtiroler Gewürztraminer Spätlese "Exilissi Sell" DOC

Artikelnummer: phyll_11295

Produzent: Weingut Baron di Pauli
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,375 l

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Diese Gewürztraminer Spätlese stammt von einem Südosthang (480 bis 550 m über dem Meeresspiegel). Auf kräftigem, lehmigem Kalkschotterboden stehen sowohl 30 Jahre alte Pergelanlagen, als auch 10 Jahre alte Drahtrahmen.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2007
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Weingut Baron di Pauli
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt: 375 ml
Farbe: goldgelb
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Weintraube: 100% Gewürztraminer
Geruch: nach Rosinen und Marillen
Geschmack: geschmeidig und sehr anhaltend
Degustation: Eine enorm konzentrierte Spätlese mit intensiven Duftnoten nach Rosinen, Marillen und Gewürzen. Am Gaumen sehr geschmeidig und lang. Im Finale finden sich mineralische Komponenten wieder.
Essen: Er eignet sich vorzüglich zu cremigem, gereiften Käse. Als Dessertwein.
Säuregehalt (g/l): 6,8
Restzucker (g/l): 140
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: bis 2016
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Weingut Baron di Pauli - Kellereistr. 12 - 39052 Kaltern -Italien/Italia