Südtiroler Gewürztraminer "Kolbenhof" DOC

Artikelnummer: ph_3003_12

Produzent: Weingut Hofstätter
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Dieser Gewürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen unseres Ansitzes Kolbenhof in Söll / Tramin. Das Weingut Kolbenhof liefert nach einhelligem Fachurteil dank des besonderen Mikroklimas, der idealen Ausrichtung und dem Alter der Reben einen der großen Crus des Südtiroler Gewürztraminers. Diese Rebsorte trägt den Namen seines Ursprungsortes Tramin.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Weingut J. Hofstätter
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt: 750 ml
Frucht: Pfirsich und Aprikose
Farbe: intensives strohgelb mit grünen Reflexen
Alkoholgehalt: 15 Vol. %
Weintraube: 100% Gewürztraminer
Geruch: Pfirsich und Aprikose
Geschmack: intensive Frucht, feine Säure und ein langer Abgang
Degustation: Der Kolbenhof Gewürztraminer zeigt sich im Glas mit einer intensiv gelben Farbe mit jugendlich, grünlichen Reflexen. Aromen von reifen gelben Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, wobei der Wein immer noch eine feine Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie zu üppig wirken lässt.
Essen: Ideal zu gereiftem Weichkäse und Gänseleberpastete. Er passt aber auch hervorragend zu Hummer und Krabben, sowie zu asiatischen Gerichten.
Säuregehalt (g/l): 5,1
Restzucker (g/l): 8,3
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerung: bis 2022, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia

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