"Camerlengo" Aglianico del Vulture DOC

Artikelnummer: ph_2253_12

Produzent: Az. Ag. Camerlengo
Rebsorte: 100% Aglianico
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Rebsorte Aglianico (autochtone Rebsorte) wurde lange Zeit stark unterschätzt, sie zählt aber zwischenzeitlich zu den wohl bedeutensten Rebsorten Italiens. Ursprünglich stammte der Aglianico aus Griechenland, er liebt vulkanische Böden und bringt sehr extraktreiche Weine hervor. Nach der Gärung lagerte der Camerlengo für 12 Monate in Barriquefässer aus Eiche und anschließend ruhte er noch weitere 8 Monate in der Flasche. Von diesem Jahrgang wurden ca. 10.000 Flaschen abgefüllt.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2007
Region: Basilikata
Produzent: Az. Ag. Camerlengo
Rebsorte: Aglianico
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Aglianico
Geruch:nach Veilchen, Johannisbeeren, nach Vanille, Tabak und Kakao
Geschmack:weich, harmonisch, langer Abgang
Essen:Ideal zu allen Nudelgrichten, zu Wild und zu gegrilltem Fleisch, sowie zu greiftem Käse.
Säuregehalt (g/l):6
Serviertemperatur:18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Az. Ag. Camerlengo di Cascarano Antonio - Via T. Tasso 26 - 85027 Rapolla - Italien/Italia


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