Aceto Balsamico di Modena IGP "Gazza Gialla"
Beschreibung
Balsamessig aus Modena, der aus der langsamen Essiggärung gekochter Traubenmoste und aus bis zu 10 Jahre gelagerten Weinessig gewonnen wird.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Produzent: | Azienda Agricola Aggazzotti |
| Inhalt: | 0,25 l |
| Farbe: | dunkles braun |
| Geruch: | sehr intensiv |
| Geschmack: | körpperreich, cremig und süß |
| Degustation: | Seine cremige, jedoch noch fließende Konsistenz ist aussschließlich auf den hohen Anteil von hochkonzentriertem Traubenmost zurückzuführen. Dieser Aceto Balsamico überzeugt durch seine cremige Konsistenz und seine angenehme Süße! |
| Essen: | Dieser Balsamico eignet sich zum Abrunden von Fleischgerichten, wo er ein unvergleichliches Aroma hinterläßt, sowie zum Anrichten von Carpaccio. |
| Spezial: | Dieses Produkt enthält keinen Karamellzusatz |
| Zutaten und ALLERGENE: |
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| Hersteller: | Az. Ag. Aggazotti Dr. Pietro srl - Via Vandelli 56 - 41050 Colomaro di Formigine - Italien/Italia |
NÄHRWERTTABELLE
| Nährwerttabelle: Angaben auf 100 g |
| Energie | 199 Kcal / 829 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 47 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,31 g |
| Salz | 0,01 g |
