Südtiroler Gewürztraminer "Cancenai" DOC

Artikelnummer: WRGTC18

Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Der Südtiroler Gewürztraminer "Cancenai" stammt vom Guntschnaberg, welcher sich westlich von Bozen befindet. Die Exposition gegen Ost-Südost bedingt hohe Sonneneinstrahlung und somit einen exzellenten Reifegrad des Traubenmaterials. Der geringe Ertrag von 80 dt/ha ist die Voraussetzung zur Erzeugung eines Weines von dieser außergewöhnlichen Qualität.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2018
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt: 750 ml
Farbe: gelb
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Weintraube: 100% Gewürztraminer
Geruch: ausgeprägt, aromatisch, sortentypisch nach Rosenholz und Gewürznelken
Geschmack: trocken, vollmundig, angenehm würzig
Degustation: Der Gewürztraminer "Cancenai" ist ein körperreicher, aromatischer Weißwein von intensiv gelber Farbe, hat einen ausgeprägten sortentypischen Geruch und schmeckt vollmundig, charakteristisch und angenehm würzig.
Essen: Der Südtiroler Gewürztraminer "Cancenai" paßt hervorragend zu Krabben, Hummer und Gänseleberpastete. Desweiteren eignet er sich vorzüglich als Aperitif- und Dessertwein.
Säuregehalt (g/l): 5,2
Restzucker (g/l): 4,8
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: bis 2022, jetzt schon trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

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