Südtirol Vinschgau Blauburgunder DOP
Dieser im Ertrag stark reduzierte Blauburgunder von zumeist alten Reben soll das Vinschgau als gutes Pinot-Gebiet widerspiegeln. Der Ausbau erfolgte im großen Eichenholzfass.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut Marinushof |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Blauburgunder |
| Geruch: | nach Kirschen, Erd- und Brombeeren |
| Geschmack: | voll und samtig |
| Degustation: | Tiefes Rubinrot, in der Nase Erdbeer-Kirsch-Variationen mit leichtem Hauch von Mandeln. Diese Variation spiegelt sich auf der Zunge wider. Kräftig, voll und samtig. |
| Essen: | Ideal zu deftigen Fleischgerichten, besonders eignet er sich aber als Begleiter zu verschiedenen Wildspeisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 5 |
| Restzucker (g/l): | 1,5 |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Lagerung: | bis 2024 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Marinushof (Heiner Pohl) - Alte Straße 9/B - 39020 Kastelbell - Südtirol-Italien |
