Sauvignon "Weinberg Dolomiten" IGP
Die Trauben für diesen besonderen Sauvignon Blanc stammen von den Weingärten der Hanglage in Tramin und den angrenzenden Gebieten.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut J. Hofstätter |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | hellgelb |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sauvignon Blanc |
| Geruch: | Äpfel, Zitronengras und Holunderblüten |
| Geschmack: | schöne Frucht, feine Säure und harmonischer Abgang |
| Degustation: | Im Glas präsentiert sich dieser Sauvignon sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von Stachelbeere im Zusammenspiel mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Brennessel und Feuerstein. Am Gaumen vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner eleganten, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance. |
| Essen: | Ideal zu gereiftem Weichkäse und Fisch. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,6 |
| Restzucker (g/l): | 6,6 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerung: | bis 2024, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia |
