Südtiroler Blauburgunder "Glen" Riserva DOC

Artikelnummer: KKBBRG20
Hersteller: Kellerei Kurtatsch - Cantina Cortaccia

Produzent: Kellerei Kurtatsch
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung
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Vor 150 Jahren wurden die ersten, aus dem Burgund eingeführten Blauburgunder-Reben in Südtirol gepflanzt. Durch die Ermutigung und Förderung von Edmund Mach, dem Begründer der modernen Südtiroler Weinwissenschaft, hat sich der anspruchsvolle Blauburgunder als ideale Rebsorte für kühle alpine Kleinklima-Inseln erwiesen. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kalten Nächten verdichten sich auf den schottrigen, gut durchlüfteten Montaner Böden die Aromen, ohne dabei die charakteristischen "burgunderhaften" Finessen einzubüßen. Ausbau zu 30% im großen Holzfass und 70% in Barriques.

Erzeugt in:	Italien
Jahrgang:	2020
Region:	Südtirol
Produzent & Abfüller:	Kellerei Kurtatsch
Rebsorte:	Blauburgunder
Inhalt:	750,00 ml
Farbe:	intensives rubinrot
Alkoholgehalt:	14 Vol. %
Weintraube:	100% Blauburgunder
Geschmack:	fruchtig und weich
Degustation:	Der Blauburgunder Riserva ist im Duft fein, frisch und von einer eleganten, an Malve erinnernden Süße bestimmt. Am Gaumen wirkt er samtig und außergewöhnlich "waldbeerig" wie ein französischer Burgunder, Anklänge an frische Himbeeren und Wildkirschen geben der dezenten Fruchtsüße ein prägnantes, feinwürziges Rückgrat.
Essen:	Ideal zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch.
Säuregehalt (g/l):	5,6
Restzucker (g/l):	2,1
Serviertemperatur:	18 - 20 °C
Lagerung:	bis 2027
Hinweis für Allergiker:	enthält SULFITE
Hersteller:	Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 23 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia

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